sachi

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
1月は1日（木）～6日（火）と定休日の日曜日がお休みになります
松戸市役所でのお弁当販売は29（木）の参加予定ですので、ぜひお立ち寄り下さい。

千葉在来の新そば提供が始まりました。

新そばとは、その年に収穫されたばかりのそばの実を使って製粉されたおそばのことです。
収穫したての新鮮なそば粉で打たれるため、普段のお蕎麦よりも風味が豊かで香り高く、のど越しも格別となっています。

戸定そば幸では12月の初旬ごろから新そばの提供を開始しています。
今の時期にしか味わえない特別なお蕎麦をぜひご賞味ください。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
年越しそばのご案内です。
今年も去年に引き続き、手打ちそばと天ぷらを販売致しますので、是非ご予約下さい。

生そば（せいろつゆ）　2人前　1,500円
※温かいつゆは、せいろつゆにご家庭でご用意しただしを入れてお作りください
大海老天ぷら　　　　　1尾　　500円

年越しそばの受け渡しは、12月31日（水）のみとなっております。
また、当日はお店での飲食はお休みとさせていただき、そばの受け渡しのみとなりますので、あらかじめご了承下さい。


ご予約は電話または店頭にて承っております。
お電話でのご予約は、下記の番号までお願いいたします。

【お問い合わせ・ご予約先】
電話番号：047-703-9660

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
12月のお休みは、定休日の日曜日のみとなります。
松戸市役所での販売会は今月はお休みです。

31日は年越しそばの予約分受け渡しのみを行う予定です、お店の営業は行っておりませんので、ご了承ください。
年越しそばは現在店頭、お電話にて予約受付中です。
お電話でのご予約は 047-703-9660まで！皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
11月のお休みは、定休日の日曜日と28日（金）です。
松戸市役所での販売会は20日(木)になります。

きのこせいろ、きのこそばの紹介

10月から秋季限定メニュー『きのこせいろ』『きのこそば』が12月まで販売中です！！

きのこせいろ・きのこそば　￥980

当店自慢の『きのこせいろ』と『きのこそば』は、数種類のきのこを贅沢に使った一品です。
きのこの深い旨味がしっかりと染み出したお出汁と、そばの相性はとてもおいしいです。
こちらは季節限定のメニューとなっておりますので、ご来店の際はぜひ『きのこせいろ』または『きのこそば』を是非ご賞味ください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
10月のお休みは、定休日の日曜日と3日（金）となっております。
松戸市役所での販売会は23日(木)になります

戸定そば幸のお蕎麦、千葉在来のお蕎麦のご紹介です。

「千葉在来」とは？

千葉県の土屋徳次郎氏の御祖父が埼玉県越谷から明治年間に千葉市若葉区野呂町に持ち込んだそばで、以来三代百数十年に亘って同地で栽培が続けられた在来品種です。

千葉在来は味の濃さと粘り強さが特徴、後味に独特の香ばしさがあるのも特徴の一つです。

生産者：成田そば上野さんの蕎麦栽培への想い

有機農法で、食するときに香る自然な【甘み】を出せるよう土づくりにこだわっています。土づくりは微生物をそだてることであり、次世代にも残せる土を心掛け、有機肥料はあげすぎない、あげなさすぎないよう、自然の恵をいただいた分、還元する考えです。