戸定そば幸 ＆ ハッピーワーク松戸
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いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
年越しそばのご案内です。
今年も去年に引き続き、手打ちそばと天ぷらを販売致しますので、是非ご予約下さい。
生そば（せいろつゆ） 2人前 1,500円
※温かいつゆは、せいろつゆにご家庭でご用意しただしを入れてお作りください
大海老天ぷら 1尾 500円
年越しそばの受け渡しは、12月31日（水）のみとなっております。
また、当日はお店での飲食はお休みとさせていただき、そばの受け渡しのみとなりますので、あらかじめご了承下さい。
ご予約は電話または店頭にて承っております。
お電話でのご予約は、下記の番号までお願いいたします。
【お問い合わせ・ご予約先】
電話番号：047-703-9660
幸合唱団は「年齢、障害の有無にかかわらず、様々な人が一緒に合唱をし、楽しい時間を過ごす」ことを目的(利用者の余暇支援も兼ね)に、昨年5月に結成したものです。
その幸合唱団が先日11月1日、2日に開催された松戸市合唱祭の2日目に「幸合唱団」が「365日の紙飛行機」と「絆」を歌いました。
この日は団員一人ひとりが緊張しつつも、日頃の練習の成果を精一杯発揮しようと、心をひとつにして舞台に立ちました。会場内の多くの観客から温かな拍手をいただきました。
今回の合唱祭への参加は、団員にとって大変貴重な経験となりました。舞台で歌う喜びや達成感はもちろん、他の合唱団の演奏を聴くことで新たな刺激を受けることもでき、これからの活動への励みにつながったように思います。さらに、年齢や障害の有無を超えて同じ目標に向かって協力し合うことで、仲間同士の絆がより一層深まったことも、大きな収穫でした。
今後も幸合唱団は、「誰もが安心して参加でき、音楽を通して心豊かな時間を共有できる場」を目指して活動を続けていく予定です。
合唱団員はいつでも募集しておりますので、ご興味のある方はぜひ下記連絡先までお電話、メールを下さい！
月に一度、日曜日の開催になります。
お問い合わせ
就労継続支援B型事業所
ハッピーワーク松戸
TEL: 047-703-9660
Mail: info@happy-choice.org
いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
12月のお休みは、定休日の日曜日のみとなります。
松戸市役所での販売会は今月はお休みです。
31日は年越しそばの予約分受け渡しのみを行う予定です、お店の営業は行っておりませんので、ご了承ください。
年越しそばは現在店頭、お電話にて予約受付中です。
お電話でのご予約は 047-703-9660まで！皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
11月のお休みは、定休日の日曜日と28日（金）です。
松戸市役所での販売会は20日(木)になります。
10月から秋季限定メニュー『きのこせいろ』『きのこそば』が12月まで販売中です！！
きのこせいろ・きのこそば ￥980
当店自慢の『きのこせいろ』と『きのこそば』は、数種類のきのこを贅沢に使った一品です。
きのこの深い旨味がしっかりと染み出したお出汁と、そばの相性はとてもおいしいです。
こちらは季節限定のメニューとなっておりますので、ご来店の際はぜひ『きのこせいろ』または『きのこそば』を是非ご賞味ください。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
先日、そば店「まごころ庵」を運営している障害福祉施設「ビーアンビシャス」さんを訪れ、食事をしました。
まごころ庵では、大きなかき揚げや、すだちを使った冷たいそば、冷たいそばと温かいそばの食べ比べメニュー等、そば幸とは違うメニューを楽しみながら、接客の様子や、そば幸とのサービスの違いなどを学びました。
初めて訪れた利用者からは、「とても良い経験だった」「美味しかった」といった嬉しい感想もあり、充実したひとときとなりました。
食事の後は、成田そば栽培農家の上野さんを訪問しました。
東京ドーム3個分のそば畑見学や、蕎麦の実がどのようにして収穫され、そば幸に提供されているのかといった話などをたくさん教えていただきました。
また上野さんへの質問の場では
利用者「雨の日はどんな仕事をしてますか？」
上野さん「雨の日といっても、やるべきことはたくさんあって、肥料の用意や、機械のメンテナンスなどをしています！」
利用者「畑ではハチにさされないんですか？」
上野さん「蜂さんは畑に沢山いますけども、こちらから刺激しない限り、あまり刺されることはありません！」
など、数々の質問に答えていただき、より一層そばへの理解や、興味が深まったと思います。
このような体験を重ねることで、利用者や職員の蕎麦への理解が一層深まり、接客やお店の仕事に対する学ぶ姿勢も育まれています。
今後もさらなる成長を目指していきたいと思います。
いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。
10月のお休みは、定休日の日曜日と3日（金）となっております。
松戸市役所での販売会は23日(木)になります
戸定そば幸のお蕎麦、千葉在来のお蕎麦のご紹介です。
「千葉在来」とは？
千葉県の土屋徳次郎氏の御祖父が埼玉県越谷から明治年間に千葉市若葉区野呂町に持ち込んだそばで、以来三代百数十年に亘って同地で栽培が続けられた在来品種です。
千葉在来は味の濃さと粘り強さが特徴、後味に独特の香ばしさがあるのも特徴の一つです。
生産者：成田そば上野さんの蕎麦栽培への想い
有機農法で、食するときに香る自然な【甘み】を出せるよう土づくりにこだわっています。土づくりは微生物をそだてることであり、次世代にも残せる土を心掛け、有機肥料はあげすぎない、あげなさすぎないよう、自然の恵をいただいた分、還元する考えです。
